Autor:
Michał Parzuchowski | Data publikacji: 6.5.2008 o godzinie 3:32
99 odsłon
Amerykanie borykający się z problemem epidemii otyłości postanowili dokładnie zbadać doświadczenia Francuzów…
Naukowcy z USA i Francji połączyli swe siły w projekcie badającym ilość spożywanych pokarmów po obu stronach oceanu. Francja słynie z potraw bogatych w tłuszcz i jednego ze smuklejszych społeczeństw na Świecie. Amerykanie borykający się z problemem epidemii otyłości postanowili dokładnie zbadać doświadczenia Francuzów. Uczeni porównali ilość jedzenia stosowaną w przepisach kucharskich oraz podawaną w restauracjach i barach.
Zdaniem profesora Paula Rozina z Uniwersytetu w Pensylwanii, Europejczycy mimo wysokotłuszczowej diety przyjmują mniej kalorii od Amerykanów. Przeciętna porcja podawana w lokalu w Paryżu wynosiła 277 gramów, zaś w Filadelfii o 25 procent więcej, bo aż 346 gramów. Wyniki badań zespołu Rozina opublikował przegląd “Psychological Science“.
Michał Parzuchowski
Michał Parzuchowski jest doktorem psychologii, adiunktem w Szkole Wyższej Psychologii społecznej w Sopocie. Fan muzyki indie, piłki nożnej i pokera. Naukowe CV na stronie www.mitmi.pl.
Przeczytaj również:
Michał Parzuchowski
Gilbert, D. T. (2006). Stumbling on happiness. New York: Knopf.
W imię czego nie jemy tłustych potraw, nie palimy, nie pijemy, nie zażywamy narkotyków i nie robimy wszystkich tych przyjemnych acz szkodliwych rzeczy? Chcemy dożyć późnej starości i cieszyć się życiem z naszymi wnukami. Niestety nasze wyobrażenia o przyszłym szczęściu najczęściej rozmijają się
(C) zdjęcie autorstwa dullhunk
Kontynuując październikową zabawę w zgadywankę: "Co Czytelnicy badania.net mieli na myśli odwiedzając naszą stronę", przedstawiamy zestawienie listopadowe.
większość Czytelników badania.net trafia na naszą stronę za pomocą wyszukiwarki google.pl. około 20 procent haseł jakie prowadzą do naszej strony zachęca do poważnej refleksji nad naturą człowieka. część internautów szuka treści, których badania.net jeszcze
(C) zdjęcie autorstwa matrianklw
Badacze z College`u Stanowego w Pensylwanii udowodnili, że wykreślenie nawet do 800 kalorii z codziennego jadłospisu może pozostać niezauważone.
Doktor Barbara Rolls tak skrótowo opisuje przebieg eksperymentu: - Obniżyliśmy wielkość porcji oraz liczbę kalorii w podawanych posiłkach, a badani nie odczuwali różnicy.
24 kobiety w wieku między 19 a
Niezależnie od mody na polityczną poprawność, osoby z nadwagą walczą ze stygmatem lenistwa. Otyłość jest kojarzona z mniejszymi zdolnościami, żarłocznością i niezdyscyplinowaniem. Psycholodzy z Rice University, podjęli się zadania ustalenia czy tego rodzaju przekonania powstają w wyniku porównań wymiarów własnego ciała do sylwetek modelek z okładek magazynów mody.
Popularny pogląd głosi, iż w amerykańskiej kulturze
May 9th, 2008
To by się zgadzało, na pozór, choć wydaje mi się to nieco uogólnione…Aczkolwiek problem dość interesujący…
December 9th, 2008
Strasznie sie wysililiście… Na pewno wieksze w jakdłodajniech porcje nie są przyczyną otyłości.