Owoce

STATYSTYCZNY POLAK

Jak często Polacy podjadają między posiłkami?

Agata Kukwa · 15 stycznia 2010

Według zaleceń dotyczących zdrowego żywienia powinno się spożywać co najmniej trzy posiłki dziennie. Dobrze wiemy wszyscy, że nie powinno się podjadać między posiłkami, jeśli przekąską jest cokolwiek innego niż owoc lub warzywo. Chipsy, chrupki, czekolada, pączki czy inne słodycze nie są najlepszym nawykiem dla osób dbających o swoje nawyki żywieniowe. Jak często zdarzają nam się takie małe grzeszki? Duża część Polaków nie ma również nawyku, by zjadać jakikolwiek owoc przynajmniej raz dziennie. Więcej informacji: CBOS, listopad 2010, Zachowania i nawyki żywieniowe…

PSYCHOLOGIA

Możesz zobaczyć DNA we własnej kuchni

Agata Kukwa · 13 stycznia 2010

Zaawansowana technika i laboratorium niczym z CSI nie są Ci potrzebne aby wyizolować DNA. Możesz to bez problemu zrobić we własnej kuchni wykorzystując to co masz pod ręką. Oto prosta, szybka i przyjemna metoda izolacji DNA z komórek roślinnych. Czego potrzebujesz? Odczynniki: wybrane warzywo lub owoc woda sól kuchenna płyn do mycia naczyń enzymatyczny wywabiacz plam (ewentualnie sok ze świeżego ananasa) zimny denaturat lub spirytus lód Sprzęt: szklanka kieliszki 50ml garnek kuchenka termometr filtr do kawy lejek Sposób przygotowania: Do szklanki wlać ok 100 ml…